Iceland A to Z : Eat 食在冰島（上）

Eat 食在冰島 (上)

『Iceland A to Z 第五篇『Eat』食在冰島（上），長達45天的旅行，如何在冰島用最省錢的方式填飽我們的肚子呢？』

出發前，在網路上查了許多資料，除了鎖定幾間必吃的餐廳外，長達四十五天的三餐，因冰島物價高昂，我們自備爐具，大部分在超市採賣食材自炊。

冰島的最有名的Bonus小豬連鎖超市，東西雖然比較便宜，但是也有些不可口的食材。例如熱狗麵包，雖然小豬超市最便宜，但是吃起來乾乾的，沒有味道，而在另一間超市Krónan和Netto的吃起來有一股奶油香，因為實在難以入口，我們後來都會好好挑選食材，而不是以價錢便宜來考量。

「肉」

想吃肉的時候，我們會買豬排，牛排，羊排來煎，由於冰島以牧羊為主，大部分還是羊排比較便宜而且吃起來好嫩，後來還發現有些包裝已調好香料，直接買來煎就可以，騎乘的很辛苦的那幾天，只要一到超市，我們就會立刻買一包，裡面四大塊，比在餐廳吃上一塊來得便宜許多，但是後來在Akureri RUB23紅屋吃過餐廳煎的羊排後，與超市的相較之下，超市的肉排吃起來是比較鬆散的組合肉，果然還是餐廳的美味!

突然有一天，我們在超市發現竟然有一袋袋的烤雞(只有這個超市有賣，後來就再也沒看過了)，就像是costco賣的那種，一整隻雞，還是特價的，二話不說，我們立刻買一袋來嘗嘗，雖然已經忘記是什麼滋味，但是常常吃羊排和豬排，突然發現不同的食材讓我們很是開心。

「甜麵包」

我本來並不是麵包愛好者，但是冰島各式各樣的甜麵包，是我在辛苦的騎車旅行中的慰藉之一。吃過最貴的麵包，是在什麼超市也沒有的金圈中的Gullfoss遊客中心餐廳，一小塊麵包在台灣約40-60元，冰島卻要價250元以上，其實吃完並沒有飽的感覺，我們在餐廳內休息一會，我四處觀望遊客們，大家都點了套餐，甚至看到回收車上別人沒吃完的小餐包，我竟有股想拿來吃的衝動。

這是Gullfoss遊客中心餐廳的甜麵包，上面是烘烤的咖啡豆，裡面有卡士達醬帶點肉桂味，真的好好吃喔！

「Reykjavik甜麵包店」

山丘健行的前一天，Cindy姐帶我們去吃這家早餐店，裡面的甜麵包真的是讓我回台灣後還無法忘懷的美食，我們買了兩大塊帶去健行，雖然整個麵包都糊掉了，而且山上好冷，拿出來吃的時候好像冷藏過的冰麵包，還是美味得讓我們迅速吃光光。

麵包內餡有卡士達醬和新鮮的藍莓果肉，酥脆的外皮搭配在一起，好美味！在我邊回味的同時，不小心又流口水了，哈哈！

Bonus麵包區（貨架上）的甜麵包，也是非常好吃，不管是專櫃現烤，或是中央廚房先做好的，我都難以忘懷冰島的甜麵包們！

Netto超市內有的設有甜麵包專櫃，專櫃的甜麵包比散落在超市麵包區貨架上來得好吃，因為專櫃是現烤的，通常有盤子可以在現場吃，有的還有可以續杯的咖啡可以喝喔！

還記得這是在Hofn的netto超市專櫃的甜麵包，這個大約是40-60元台幣，蠻小一個的，但是和風景區的餐廳比起來，算是親民的價格了！

超市內可以續杯的咖啡

「青蘋果」

有天alashi在超市看到青蘋果，非常會挑選水果的alashi買了幾顆，我們一吃驚為天人，清脆帶點微酸甜的口感，我們每到下個目的地，只要有超市，我們就會買上10顆，有時當配著當早餐，有時騎在半路上啃著吃，百吃不膩。(回到台灣後，因為想念青蘋果滋味，買了沒有削皮，還因為吃太多而胃發炎，進口到台灣的蘋果皮上的蠟，對胃來說太負擔了)

有天alashi看到超市的青蘋果，買了幾顆來吃，驚為天人，不僅新鮮，吃起來清脆酸甜，後來每到超市，我們便會買上十顆，不到兩三天就吃完了！

超市水果種類很多，我們最常買的還是青蘋果，不削皮帶皮吃下！

「巧克力，零食」

從冰島回來，其實我胖了五公斤，仔細想想，吃太多巧克力了，哈~~

由於騎車時，午餐不方便在路邊煮，我們通常吃乾糧，麵包，巧克力，餅乾，零時等等，只有早餐晚餐才會自炊，因此巧克力就食用過量了。在台灣很少吃巧克力，第一次發現snickers士力架巧克力竟然是這麼的美味，超市都是十條大包裝，所以我們一次都是十條十條的買。由於天氣寒冷，騎車又特別容易餓，一不小心一天會吃超過三條，難怪我騎得這麼痛苦卻還變胖了。

士力架巧克力有分5+1和10條的大包裝，旁邊十條裝的巧克力好甜，裡面是太妃糖。

雖然價錢便宜，但其實貪小便宜，有些東西並不好吃！（冰島幣4塊相當於台幣一塊）

這是裡面有楓糖的餅乾，好好吃！冰島朋友請我們吃過一塊，馬上筆記，在超市又買了一包，帶在路上，高糖分馬上補充熱量！

我們很喜歡吃酸酸糖，不管是綠色蘋果圈（台灣小豆苗也有賣）或是左邊這種長條像蟲一樣的，我們都會買來試試看，有些真得超級酸的，騎車無聊時，吃一塊，又可以繼續上路了！

「Skyer 優酪乳」

到冰島大家都會推薦吃skyer優格，我們幾乎天天吃上一盒，每種口味都試過，有的是單一口味，有的是複合口味，因為這個牌子便宜，大家都推薦，印象中只有一個口味我不喜歡，是封面照片是冰山，吃起來鹹鹹的，就像原本預期的是甜點，但吃起來卻是鹹的，後來也買了其他牌子試試看，有的是液態的優酪乳也很好喝，還有的裡面有顆粒，是不同水果組成的口味，吃起來有不同的口感。